
Z naszego bloga

Filtr wody Brita PURITY C150 Finest został stworzony specjalnie z myślą o potrzebach branży gastronomicznej, w tym restauracji, kawiarni, hoteli i barów. Ta innowacyjna seria filtrów, dedykowana przede wszystkim do ekspresów do kawy, gwarantuje wyjątkową jakość wody, co bezpośrednio przekłada się na doskonały smak i aromat każdej parzonej kawy. Zastosowanie technologii PURITY C150 Finest pozwala na efektywną redukcję twardości wody, minimalizując ryzyko powstawania kamienia kotłowego oraz przedłużając żywotność sprzętu. Dodatkowo, filtr usuwa niepożądane substancje, takie jak chlor czy metale ciężkie, co zapewnia czystość i świeżość wody, będącej kluczowym elementem do przygotowania idealnej kawy. Taka woda umożliwia ponadto uzyskanie idealnego koloru i konsystencji pianki, co sprawia szczególną przyjemność podczas picia espresso. To idealne rozwiązanie dla każdego lokalu gastronomicznego, dbającego o najwyższą jakość serwowanych napojów.
W ramach rodziny filtrów Brita Purity Finest wyróżniamy 4 rozmiary filtrów: C150, C300, C500, C1100. Wydajność przy 10 0dH waha się od 1100 litrów do 6000 litrów (przy obejściu 0%)
Firma BRITA, będąc pionierem w dziedzinie technologii filtracji, zastosowała innowacyjne podejście do przepływu wody w swoich filtrach, w tym w serii PURITY C Finest. Kluczowym elementem tej technologii jest równomierne przepuszczanie wody przez całą powierzchnię filtrującą, co zapewnia optymalne wykorzystanie każdej części filtra. Dzięki temu, woda kontaktuje się równomiernie z materiałem filtrującym, co pozwala na efektywną i niezmienną redukcję twardości węglanowej przez cały okres użytkowania filtra.
Ten proces nie tylko zapewnia stałą skuteczność w usuwaniu niepożądanych minerałów i zanieczyszczeń, ale także przyczynia się do wydłużenia żywotności i poprawy wydajności filtra. Równomierna eksploatacja materiału filtrującego oznacza, że cały wkład jest wykorzystywany efektywnie, co zapobiega przedwczesnemu zużyciu jakiejkolwiek jego części. To z kolei przekłada się na rzadszą potrzebę wymiany wkładu, generując oszczędności kosztów i zmniejszając częstotliwość konserwacji sprzętu.
Ponadto, ta zaawansowana metoda filtracji gwarantuje utrzymanie wysokiej jakości wody przez cały okres użytkowania filtra, co jest kluczowe dla lokali gastronomicznych, gdzie konsekwencja smaku i jakości serwowanych napojów ma zasadnicze znaczenie. Wykorzystanie pełnej powierzchni filtrującej umożliwia również skuteczniejsze usuwanie zanieczyszczeń i poprawę ogólnej jakości wody, co bezpośrednio przekłada się na lepszy smak i aromat kawy oraz innych napojów przygotowywanych w lokalu.
Filtr posiada polski atest PZH oraz certyfikaty ISO. Dopuszczony jest do kontaktu z żywnością na podstawie testów przeprowadzonych przez niezależne instytucje, m.in.: TUV, SVGW, WRAS i VA. Podzespoły elektroniczne posiadają oznaczenie CE.
Filtry BRITA przeznaczone są wyłącznie do wody dopuszczonej do spożycia przez ludzi.
Proces filtracji wody w filtrach serii BRITA PURITY C Finest przebiega w kilku etapach, cała woda z kranu przepływa przez blok węglowy w kierunku od zewnątrz do wewnątrz.
Filtracja wstępna: Na tym etapie, filtr wstępny zatrzymuje duże cząstki stałe, które mogą być obecne w wodzie. Jest to ważne, aby zapobiec zablokowaniu lub uszkodzeniu kolejnych etapów filtracji.
Redukcja twardości całkowitej: W tej części filtra zachodzi obniżanie twardości całkowitej wody. Proces ten skutecznie zmniejsza zawartość wapnia i magnezu, co znacznie redukuje osady wapienne i gipsowe. Jest to kluczowe dla ochrony urządzeń przed osadzaniem kamienia, szczególnie ważne w przypadku ekspresów do kawy.
Filtracja węglem aktywnym: Woda, włączając w to wodę z obejścia, przepływa przez filtr z węglem aktywnym. To pozwala na usunięcie substancji, które mogą zakłócać smak i aromat, takich jak chlor czy inne zanieczyszczenia organiczne.
Filtracja końcowa: Ostatni etap filtracji polega na zatrzymaniu drobnych cząsteczek przez włókno filtracyjne. Dzięki temu woda na wyjściu z filtra jest nie tylko pozbawiona większych zanieczyszczeń i twardości, ale także drobnych cząstek, co zapewnia jej wysoką czystość i jakość.