Zapach wody to jedna z podstawowych cech fizycznych, na podstawie której błyskawicznie jesteśmy w stanie ocenić jej jakość. Często odruchowo ją wąchamy, aby sprawdzić, czy jest świeża i nadaje się do picia. Woda z domowych instalacji rzadko kiedy jest idealna, do czego zdążyliśmy się już przyzwyczaić.
